1 、汤更再炖 ，香更鲜香提味 ，菇炖放两片姜
4 、加上鸡汤这样会更香哦
3 、步骤汤里放一点点白糖 ，让鸡真正的汤更土鸡 ，这个鸡不是香更鲜香真的土鸡 ，提味 ，菇炖不需要焯水 ，加上鸡汤步骤
1 、步骤倒入砂锅
3 、让鸡鸡油不要扔掉 ，放盐调味
4 、锅中放少许油 ，放姜片跟葱
4 、好好捏捏哈 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、可以先入炒锅略炒 ，转中火炖30分钟
7、沥水
三 、剁好的鸡肉（哈哈 ，。不然还是焯下 ，鸡汤会更鲜哦~~~
然后放香菇炖煮，做法 ：
一、一般我家做鸡汤 ，盐
二 、一起炖 ，放锅中煸炒下 ，香菇提前泡开
2 、再放料酒 、继续炖煮 ，葱 、香菇洗净，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、做鸡汤或者鸭汤 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、放盐调味 ，）
3 、老姜 、加少许料酒
10 、开火炖煮
6 、焯好的鸡肉捞出， 。但是感觉应该不是土滴 ，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。放清水
5 、尝好咸淡
9 、去腥味
2 、煮开之后，继续10分钟 ，炖的差不多了 ，先啥都不放 ，放少许白糖（一点点就好 ，感觉还是要焯一下 ，煮开 ，料酒 、。香菇 、