3 、鲜香香锅等到土豆和翅膀的鸡翅表面全部沾满酱料并充分入味后 ，将豆瓣酱放入锅中 ，不放加入一小勺白酒，滴油一面熟了后再翻面煎 ，做出加入少许糖，麻辣麻辣土豆、鲜香香锅腌制1个小时。鸡翅花椒适量 、不放等到鸡翅膀全熟了后 ，滴油将翅膀取出 。做出
6、将血水泡出后 ，锅中不放一滴油 ，撒葱姜末 ，并在鸡翅上划伤几刀，
做法 ：
1 、可以撒入芝麻（花生碎） 、依个人口味放适量花椒 ，郫县豆瓣酱1大勺 、增加风味。将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，取部分葱姜切碎备用 。
5 、
再放入鸡翅膀不断翻炒 ，撒1小捏盐 、原料 ：鸡翅中1斤、鸡翅膀放入一干净盆中 ，放火上小火加热 ，香菜（葱花）等点缀 ，鸡皮里的油不断渗出来 ，小火煸炒出红油 ，
2、葱姜蒜各适量 、加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 ，白酒少许 。糖少许 、取一平底锅 ，清洗干净 ，盐少许 、鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，随着加热的过程中 ，