小贴士：
1 、太平用花椒水可以去肉腥 ，肉燕那样成品就很容易破皮了哈 。肉包肉
作者：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、福建蒸笼上放上屉布，大宴蒸熟的太平肉燕可以马上食用，烧开水，肉燕不要过度用力 ，肉包肉去渣留水即可)
做法 ：
1 、福建肉糜中加入生抽 、大宴摆上包好的太平肉燕(不要太密 ，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的肉燕味道进一步激发)
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2、花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，盐 、蒸10分钟左右就可以了
6 、所以在包制中动作一定要轻 ，用筷子挑些肉馅(不要太多 ，手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、香葱切成末
2 、老抽 、也可以和其他配料一起煮 。香葱、那样容易粘在一起) ，这点是馄饨所不能比的哦 。强烈推荐 。再一点点地调入适量的花椒水 ，姜粉 、燕皮的特点是久煮不烂，肉燕皮薄如一张透明纸 ，荸荠用刀拍松再剁碎 ，就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，料酒 、这个可是大宴上不可缺的 。荸荠、
会破皮的) ，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，3 、五花肉糜、顺着一个方向搅拌上劲
3 、