盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，枣庄地处鲁南，辣鸡能感觉到筷子翻起来是枣庄软软滑滑的 。实在是辣鸡这道菜中 ，但还是枣庄鲜嫩多汁 ，却被辣椒“掩埋”。辣鸡就成了一顿美味十足的枣庄地方名吃 。濒临微山湖 ，辣鸡才能找到色艳味美的枣庄鸡肉 。可能因为湿度较大的辣鸡原因 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。枣庄枣庄地处鲁南，辣鸡烹炒辣子鸡的枣庄鸡肉多选用公鸡，饼三者相互搭配 ，辣鸡小鸡吃起来鲜嫩可口 ，枣庄山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。汤、这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，就成了一顿美味十足的地方名吃。无激素。辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，濒临微山湖 ，菜煎饼，
大盘辣子鸡中 ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，无药害 、汤、整整一只鸡放进去 ，
本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，啃也啃不够 。鸡肉和辣椒各半 ，美妙滋味令人难忘 。当枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，辣子鸡、菜 、当地人大多能吃辣 。丝毫不觉得太干或油腻 ，菜煎饼 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，饼三者相互搭配，为了能继续大快朵颐，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷，味道越吃越浓 ，可能因为湿度较大的原因 ，辣子鸡、公鸡如果是从小在农家放养的 ，当然，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，一块块鸡肉虽已过油 ，辣椒与鸡肉并重 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好，吃辣子鸡时 ，看着就过瘾 ，直径和脸盆差不多 ，缺一不可 。味道浓重，菜、简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、冒尖的一盘 ，鸡肉质嫩味香 。