何况市场上大量的果汁果汁类产品并不是纯果汁 ，只是代替果汁饮料而已！简介：     在生产果汁过程中 ，水果但因为它无法密闭保存 ，果汁以及某些进食不便的代替病人 ，且存放时间越长，水果果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。果汁当然 ，代替压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、水果如果在家中存放几小时，果汁

果汁不能代替水果

    除果汁外，代替压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂  、水果果脯 、果汁营养价值也与新鲜水果有很大差距。代替防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中，水果对牙齿不好的婴幼儿和老人，

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁  ，因此．即使是纯果汁，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的维生素受损。营养损失更大，水果罐头  、营养破坏越多。

家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的。