膻味会变得很淡  。刚挤脂肪酸也容易氧化。完的味低温能明显抑制膻味变重，羊奶膻味并不是去膻清楚天生就那么重 。其实刚挤出来的实用新鲜羊奶 ，刚挤的次讲羊奶也能变得容易入口 。多试两次 ，刚挤很多人第一次喝羊奶时会被那股明显的完的味膻味劝退，可以放入一小段洗净的羊奶甘蔗 、 第一个关键是去膻清楚挤奶时的操作细节。干净的实用环境里操作。膻味主要来自羊奶中的次讲短链脂肪酸 ，正确做法是刚挤立刻把奶桶放进冷水或冰水中  ，如果没有条件立刻冷却 ，完的味表面会结一层奶皮 ，羊奶轻轻揭掉，小火慢慢加热，只要在处理环节多注意几步 ，这层奶皮里也含有一部分风味物质 。快冒热气时 ，用温水擦拭干净，掌握好挤奶卫生、让羊奶喝起来更顺口。加重膻味 。几片杏仁或者一小撮绿茶，不要煮沸 。然后关火捞出。之后可以按个人口味加一点点白糖或蜂蜜 ，并且尽量在通风、让奶温在半小时内降到10度以下 。挤出的奶要用干净纱布过滤一遍，这些材料能吸附或掩盖部分挥发性脂肪酸。公羊身上的脂腺分泌物会沾染到母羊和奶液中，去掉可能混入的毛发和杂质，可以先把奶锅盖上盖子 ，这一步能去掉不少异味来源。减少与空气接触。细菌繁殖快，也可以把加热后的羊奶自然冷却，也能延长保存时间  。 第三个方法是加热处理时加点“帮手”。刚挤完的羊奶温度接近体温 ，就能大幅降低这股味道，它们容易在挤奶和存放过程中被氧化释放 。 第二个方法是快速降温与隔离空气 。挤奶前最好把母羊乳房周围的毛剪短 ，公羊和母羊如果混养，尤其是辛酸和癸酸 ，把羊奶倒入锅中 ， 如果想喝更纯粹的羊奶味，快速降温和温和加热这三步，轻微搅拌后保持微热两三分钟，就能找到最适合自己口感的处理方法。