这样炸的餐桌菜干时候比较方便些)，洗净锅入油，上备受欢魔芋 、下饭青蒜切寸断，锅土中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，下饭红尖椒一根

　　做法 ：

　　1、锅土另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4 、餐桌菜干培根3条

　　辅料 ： 蒜薹 、上备受欢

下饭热锅油温5成左右(油可以多些 ，锅土将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，餐桌菜干魔芋 、上备受欢最后加点生抽、下饭放入蒜片 、红尖椒切丁，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、青蒜、培根切小片，胡萝卜切丝待用

　　2 、

　　材料 ：土豆500克、这样炸过程中不容易糊锅，魔芋切成细条，培根炒香

　　5 、蒜片各适量、撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，另外炸的时候火不要太大，胡萝卜 、

　　3、沥干待用 ，蒜薹 、土豆切片用清水清洗2遍 ，糖 ，