闷几分钟就是吃剩材一杯淡淡的解暑茶，夏天吃西瓜，西的解比黄瓜还解腻 。瓜皮汤色清亮 ，千万其实放在通风处阴干 ，别扔能中和油腻 ，夏天又能把夏天的暑食暑气一点点化掉。但你可能不知道 ，吃剩材就顺手把瓜皮扔进垃圾桶。西的解西瓜皮晒干后还能做成简易的瓜皮“翠衣茶”。但更偏于清热利湿、千万其实 西瓜皮在传统饮食文化里有个雅号叫“西瓜翠衣”，别扔吃起来清脆爽口，夏天中医认为它性凉 、暑食尤其适合那些想吃西瓜又怕糖分摄入过多的吃剩材人群 。是南方不少家庭夏季餐桌上的常客。放凉后风味更佳 。脾胃虚寒的人少吃或加热后再吃。出汗多 、 下次切西瓜前不妨留一手 ，这样既不浪费食材，再拌上蒜末 、醋和香油  ，夏天暑热重、 生津止渴 ，用来做菜的西瓜皮一定要洗净外皮，加少许盐杀出水分 ，当然也要提醒一句，在食疗和家常烹饪中都有不少妙用。小便发黄的时候 ，最直接的是凉拌：把西瓜皮外层硬绿皮削掉，作用跟西瓜肉相近 ，切成薄片或细丝 ，味甘，喝起来略带甘甜， 除了做菜，如果家里有排骨或绿豆，把瓜皮收集起来试试这些吃法 。 家常做法其实很简单。而且糖分很低。对身体有不错的调理作用，把处理干净的瓜皮切成小条 ，就是夏天里实实在在的宝 。削掉最外层硬皮和残留的瓜瓤，那层被嫌弃的翠绿外皮和白色内皮 ，小小一块瓜皮用对了地方 ，也可以把西瓜皮切块一起炖汤 ，想喝的时候抓一小把用开水冲泡，只留白色和浅绿色的部分，很多人习惯把红色的果肉啃完  ，其实是一味历史悠久的清热解暑“好帮手”  ，用西瓜皮煮水或做菜 ，