10 、夏日下酒香蚝生葱头切丝备用 。特色装碟即可食用 。惹味焖至汁稍干即可关火 。菜葱如果是油煎偏瘦的排骨 ，放白糖炒糖色。夏日下酒香蚝加入葱头丝炒香 。特色蚝油适量 、惹味加入蚝油 ，菜葱
2 、油煎盖上锅盖 ，夏日下酒香蚝油适量
做法：
1 、特色
5、惹味
7、菜葱准备好材料 。油煎
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。不用再另放盐 。
要加油入 。排骨爆香出油后 ，8 、
9、排骨煎出油后 ，蚝油已经够咸味了 ，
6 、
3 、糖适量、不入油放入排骨大火快煎 。加入水大火烧开。葱头适量 、炒均后。出油太少 ，排骨洗净斩件备用。烧热锅 ，
材料：排骨750克、
4 、