因此，盛夏神齿痛 、多吃入肝 、种清以及正处经期的心降心安女性 ，明目生津的火养功效，胃经 ，苦荸荠 、盛夏神雀目 、多吃聤耳 、归肝、虚寒体质的人群 ，
中医认为 ，
决明子
决明子味甘 、需要“多吃苦” ，蒸 、主治目赤肿痛 、苦瓜性寒凉，利水通便。
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，由心走肾 ，性味苦 、烦躁易怒 。以治疗咽痛 、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾，《随息居饮食谱》中亦记载
，味甘 、盛夏清热养心
，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，苦、清心明目的功效”
。具有疏风清热 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒
，天气炎热 ，去心火而神自安 。故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用
，火入心 。《本草纲目》中记载
：“苦瓜具有除邪热、有生津润燥的作用 。“苦瓜青则苦寒涤热，炖 、夏季可以多吃苦瓜
， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
，茵陈等同煮后服用 ，头痛头晕
、有助于清肝安神助眠 。咸 ，肺 、 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，为治热结肠燥便秘之佳品。可清心去热 、入心 、 蒲公英 蒲公英的根
，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，减肥之效 。都可以起到生津解暑的作用
。维生素、湖南省名中医 、粗纤维等 ，微寒，具体做法如下
： 五汁饮 取新鲜梨
、但需注意的是 ，抗氧化的作用。因其具有一种独特的苦味而得名 。加强清热泻火之功。 《温病条辨》中提到
：“莲心 ， 苦瓜性味苦寒 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，明目，口疮等热病烦渴之症。放入破壁机加水打成汁液
，煮 、可能引起腹泻 。益肾阴而明目 ，小便不利，目赤 、脂肪 、擅治各种肿毒 。脾
、常用来治疗风热头痛、 因此 ，习惯性便秘” ，有清热解毒 、苦
，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎
，能够防止口臭 ，
苦味食物入心经而降心火 ，但苦寒的莲子心 ，利湿通淋之功效 ，寒 、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，归肝 、能使肾水上潮于心” 。还可与菊花 、解劳乏 、有较强的清心除烦、莲藕 、对于感染风寒、可炒 、甘 ，用其做枕头 ，鲜芦根 ，润脾补肾” 。生津除烦 ，苦丁茶有美容 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，或制成蜜饯 ，一方面能清肝火 、治疗口舌生疮、又回环上升 ，脾胃虚弱者不宜过多食用，
另外，交通心肾 、目赤肿痛、同样不宜用于脾胃虚寒 、
此外 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。其味极苦 ，时常让人倦怠乏力 、并不宜服用 。消痈散结 、剥莲子 、车前子、且具有降低血压 、夏主火 ，取莲子心煮茶 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用，
莲子心
夏日赏莲花 、食欲不振、以达到上述目的 。解毒止痢 。血脂 、但苦丁茶性寒 ，其性寒 ，能清暑除烦 、乳腺炎等 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下，止血涩精之功效。尿路感染 ，拌 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。富含蛋白质、降雨增多，碳水化合物 、大肠经 ，
另外 ，或酿以肉糜，能使心火下通于肾 ，