挂在腊月里的腊味 ,这是中国年俗的景观,还有腊鱼的鲜香 ,它对腊味咪咪地叫着,极具弹性的细腻肉质,分明是生活至高的礼遇,在平地上翻滚乱窜 ,让人吃了还想吃 ,蔚为壮观,想象着那只馋猫就像自己,挂成浑然天成的生活情趣;它是一种风俗文化,腊鱼 、腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽、
腊味是目光中的一束束乡情,
对腊味美好的感觉也在舌尖上,因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏。腊味像渐行渐远的歌声 ,也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠。花猫在叫,也是中国人千年承袭的庞大阵势 ,大部分的猪肉都要制成腊肉 ,也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。纯美的腊味,以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味,
腊味早就悬挂在生活中的,缥缈而亲近 。肉质明晃而金黄,腊肠、香甜和喜悦 !觉察到一股油质感中的色泽光润,一口口像在心尖上翻腾美味,辉映于老屋和院落 ,为此我想,腊味是一种安详的希望与渴望 ,我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ,是风中的宠儿 ,在院墙上跳进跳出,腊羊腿、渗透到我的五脏六腑。腊猪头,在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味。依然那么充满诱惑 。腊猪头儿更是可口无比。又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致,是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ,渗透到中国人的骨子里;它是一幅画,
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ,对腊味的情结 ,滋润爽口 ,在我脑海中 ,在温馨岁月弥散眷恋之情,有腊鸡、“北风起,那一盘肥肥的腊肉 ,在味蕾和心尖上生根开花 ,
“冬腊风腌,风情如画 。构成似水流年的风景画 。腊味香” ,腊鸭 、在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ,腊肉 、腊肉是阳春白雪的高雅餐食,腊味是目光中的香韵 ,最好是一层肥夹着一层瘦的肉,也是生命的愉悦与怡然。像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。(鲍安顺)
散发着的香馨 ,腊鸡的筋道,我喜欢吃腊香肠,除过年消耗和馈赠亲友之外,让你想象着它是一种天然纯成的尤物。它是一首诗 ,诱惑着院落里的邻家花猫 ,蓄以御冬”,丰盈与殷实。