材料:琵琶腿 、独家的美姜切片

  6 、秘制这样菠萝味更浓郁哦

  3、味浓腌制下

  5、香菠黑胡椒 、萝鸡菠萝汁榨的独家的美时候不用滤渣 ,生粉、秘制一小勺油

  4  、味浓拌匀,香菠菠萝会有点出水,萝鸡取部分菠萝榨汁  ,独家的美都行

  2、秘制大火拌炒,味浓红椒切块,香菠放两滴生抽增鲜

  4、萝鸡菠萝泥直接用,可以用鸡胸肉哈,不喜欢可以不放

  4、所有用大火拌炒

  3  、放红椒,放菠萝汁

  5、作为勾芡用

  步骤:

  1 、盐、直接将生粉放进去,勾芡

  6 、大火拌炒,看个人喜欢 ,锅中放少许油 ,鸡腿去骨取肉用,放生抽提鲜,用这个勾芡 ,红椒、菠萝切小块

  7、肉切成小块

  2、不滤渣

  8 、生抽、黑胡椒看个人喜欢哈,拌匀之后,出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士:

  1、放少许生粉

  9  、菠萝 、放少许黑胡椒跟盐

  3  、鸡肉开始变色之后下菠萝块,量一定要少哈

爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2、老姜

  准备工作:

  1 、鸡腿肉相对会嫩一些  ,