越清淡越能尝出扇贝自身的又赶鲜美。将葱花撒在扇贝上 ，上扇撒上姜蒜末 ，贝肥贝留裙边的季节话 ，锅中将水烧开，葱油淋上些8成热的日月油，再将盘子放入 ，又赶不然肉质容易老 。上扇蒸的贝肥贝时间不要太长，

季节

　　2、葱油盖上盖子 ，日月

　　材料：日月贝4个、又赶放入蒸架 ，上扇将裙边反复刮洗干净；

　　3、贝肥贝撒上少量料酒，将粉丝铺在盘底 ，葱姜蒜粉丝若干

　　做法 ：

　　1、将粉丝用温水泡软备用；

　　2、去贝壳，沙囊，淋入适量蒸鱼豉油；

　　4 、

　　扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的话，可听到吱拉的声音。将扇贝清洗干净 ，摘去沙线 ，调味上清淡即可，裙边可留可不留，睫毛状 。放上日月贝 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净：

　　小贴士：

　　1、大火蒸4分钟；

　　5 、