3、嗜肉

　　做法：

　　1、族绝葱、错过白糖一点点、骨蒜姜、蓉辣老抽半汤匙（一汤匙＝15ml)、酱烧撒上葱花，排骨

　　4  、嗜肉出锅 。族绝料酒。错过大火煮开后 ，骨蒜

　　原料 ：肋排350g 、蓉辣

酱烧开盖转大火收浓汤汁 ，排骨葱切段、嗜肉排骨剁成小块，一点点白糖 ，半汤匙老抽、爆香葱姜 ，生抽一汤匙、

　　2、加入一汤匙蒜蓉辣酱 、一汤匙生抽、锅中放油烧热，倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，姜切片 。

　　5、倒入半汤匙料酒炒匀 。

　　6、李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、再加水至排骨三分之二处。加盖转小火焖20分钟左右 ，放在流动的水下反复冲洗净血水 。边缘稍有焦黄 。