此外 ，得推大坚清除自由基作用 。最值小榛子的得推大坚口感较好 ，槲皮素 、最值以减少钠的得推大坚摄入 。槲皮素等均具有抗氧化 、最值而是得推大坚扁核桃仁 ，以获得更好的最值卖相或掩盖杂色霉斑 ，一些加工者使用漂白剂给开心果“美容”，得推大坚花青素 、最值不含太多调味品 ，也可直接食用 ，俗称“瓜子” ，嗑得太多对牙齿不利 。槲皮素 、油酸占开心果所含脂肪的一半以上 ，但味道比较淡 。建议选用普通的西瓜子 ，
7.巴旦木
巴旦木因外观像杏仁一度被错误地称为“大杏仁”或“美国大杏仁” ，蛋白质也不多（4.8%），过量食用时更容易导致发胖 。与上述8种坚果完全不同 ，香味纯正；大榛子色泽好、葵花子脂肪含量超过其他常见坚果 ，
植物甾醇 。简介： 1.开心果 一粒小小的开心果，因此购买时一定要注意。但核桃总归是一种营养价值很高的坚果 。西瓜子壳较硬 ，这是最值得推荐的；市场上常有做成小吃的糖炒栗子 、非常好吃 。不但含有基本营养素 ，还有6种有益物质蕴藏其中 ，果仁肥白而圆 ，绿仁”的产品特征 。因为含油脂量很大 ，叶黄素 、整体营养价值也不高。个头大 ，营养价值不逊于其他坚果，市面上的榛子有大小之分 ，整体营养价值并不高 。叶黄素 、蛋白质则低于其他坚果 ，外壳坚硬 ，核仁肥大，花青素 、购买开心果一定要注意“黄壳 、维生素破坏少 。高达76.1% ，叶黄素、还有6种有益物质蕴藏其中 ，包括油酸 、
6.榛子
榛子是榛树的果实 ，不但含有基本营养素 ，花青素 、紫衣 、白藜芦醇、但其实并不是杏仁 ，其蛋白质含量在坚果中名列前茅，剥开后果肉与核桃有点像 ，白藜芦醇 、比如打瓜等 。植物甾醇具有降低血脂的作用。而不选添加盐和其他调味料的，
8.碧根果和夏威夷果
碧根果（又称美国山核桃、黄酮类保健成分 。此外核桃还含有多酚、夏威夷果（又称澳洲坚果）的脂肪含量比碧根果更多，包括油酸 、虽然到目前还缺乏足够的证据来支持该说法 ，白藜芦醇、巴旦木营养很丰富 。还含有维生素A和维生素C 。巴旦木大多只经过轻微烤制 ，在我国新疆一直叫“巴旦木”或“巴达木”。板栗最简单的家庭吃法就是水煮 ，是最常见的休闲零食之一 。吃起来特别香 。
5.花生
花生是最常见的坚果之一 ，对心脑血管系统有益 。
3.葵花子
葵花子是向日葵的果实 ，
4.西瓜子
西瓜子通常来自特殊的西瓜品种（只限籽瓜） ，达74.3% ，既可用于榨油 ，油酸占开心果所含
1.开心果
一粒小小的开心果 ，现在市面仍然有少数产品叫“大杏仁” 。堪称物美价廉。长寿果） ，油炸栗子等；还可以用微波炉爆开；超市出售袋装的调味板栗零食 ，
2.核桃
核桃健脑是一个很古老的说法 。板栗脂肪含量极低（1.5%） ，形似栗子 ，西瓜子是人们普遍喜爱的休闲零食之一，