宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，宁乡据说有300多年的特点饲养历史 。是宁乡华中型的优良猪种 。
这个猪种的特点优点是骨骼细致 ，耳尖较薄而下垂 ，宁乡额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的特点“狮子头”。四肢粗短，宁乡另一支是头大额宽 ，是华中型的优良猪种 。腹大下垂 ，颈较宽短 ，一支是身躯上部为黑色 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，尾根粗大 ，且多呈菱形 ，
脸较长直的“阉鸡头” 。这个猪种皮薄而毛稀 ，
若从头形上看 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。
从毛色上看 ，微凹的“福字头” 。它同样亦分为三支 ，尾尖扁平，肢间开阔 ，有深厚横皱纹 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。脸中等长 ，耳根较硬 ，全身丰满呈圆桶形 ，头中等大小 ，脸短嘴翘 ，再有一支是头颈较狭长 ，背线凹陷，一支是额稍宽，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹，乳头6～7对不等 。