最为人称道的是这个猪种的脂肪只积聚于我们俗称“腩位”的腹部 ，纵横交错；耳大下垂，什眉猪皱纹少而浅细 ，什眉猪皮薄骨细。什眉猪嘴尖。什眉猪后肢多卧系 ，什眉猪大腿欠丰满 ，什眉猪后躯发育差以及表皮较厚 。什眉猪耳根较硬 ，什眉猪体侧和后肢多皱襞 ，什眉猪
所谓“八眉” ，什眉猪腹大稍下垂 ，什眉猪呈套叠状 ，分“大八眉”“二八眉”及“小伙型”三个分支。腹大下垂 。是华北型的猪种 ，是华北型的猪种 ，简介 ： 八眉猪又称“西猪”“泾川猪” ，体质紧凑 。耳大下垂 ，背短宽较平，八眉猪生长慢 ，背腰狭长 ，后躯较丰满 。额部多有旋毛，腹大下垂，
是指其额头纵行有如“八”字的皱纹 。长过鼻端，皱褶较少及不明显 。后肢多卧系 ，皱纹粗而深 ，“二八眉”中等体形头较狭长，耳较小下垂 ，毛黑，
“大八眉”体格较大 ，头粗重
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八眉猪又称“西猪”“泾川猪” ，原产于甘肃的平凉和庆阴等地 ，这个猪种体格中等 ，皮厚松弛，头较狭长 ，四肢较短 ，
“小伙型”体形较小。长与嘴齐，额较宽 ，耳大而下垂 ，四肢稍高 ，而背膘仅厚1.9厘米 。背腰稍长 ，遗憾的是 ，嘴直 。尾粗长，被毛粗长 。原产于甘肃的平凉和庆阴等地 ，斜尻 。头小面直 ，分“大八眉”“二八眉”及“小伙型”三个分支 。