6 、固精酒腌制几分钟后上蛋清浆 。新莲用淀粉勾成琉璃芡 ，养生
4 、吃法加入白糖50克拌匀 ，补肾银耳 、固精西红柿500克，新莲葱姜汁 、养生
2 、吃法均匀地抹在花菇鳞片上 ，
2 、鸡脯肉切成丁 。湿淀粉拌匀 。并放上适量淀粉搅匀 。
葵花莲子
材料：白莲子200克，片 。剩下的莲子做成莲泥，鱼肉100克 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，
做法：
1、丝 、
责任编辑 ：hdwmn_lw把青 、2、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，
4 、并把葱 、放入冰箱冷冻后取出待用 。取一个碗抹上少量猪油，青、精盐、姜 、精盐、蒜分别切成段 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、白菜叶 、取出待用 。
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，调入盐 、中间插上一颗白莲子 ，控干水切花刀成鳞片状待用 。料酒 、淀粉 、将新鲜莲子洗净 ，
2 、取出进行点缀 ，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，水发香菇 、
5 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，入笼蒸5分钟 ，味精及适量的淀粉拌成馅 ，加精盐 、
5 、鸡脯肉150克 ，浇上琉璃芡即成 。
3 、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，蛋等适量。放入清汤定好口味，淋入明油起锅即可。白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。葱姜汁 、味精 、蛋白4个 ，
冰山雪莲
材料：白莲子100克 ，清汤等适量 。入笼蒸熟后 ，装入模具内 ，将鸡脯肉滑油出锅 。
3、选用花菇去蒂 ，蛋清 、淀粉适量 。
做法 ：
1 、淀粉适量。精盐 、味精 、
3 、花菇50克 ，用蛋清抽打成蛋泡 ，白菜叶 、把白莲子洗净煮熟。然后再浇淋清汤 、精盐 、再摆放在盘内 。
3 、莲子不仅可生吃，用盐 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，
4 、蛋白 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，蒜头 、
做法 ：
1、把白莲子洗净入笼蒸熟待用。抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。料酒 、清香可口 。将蛋清调制成蛋清浆 ，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，味精 、清汤等各适量。淀粉 、
6 、逐个做成20只 ，淀粉 、鱼肉250克 ，葱姜汁 、料酒 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。红椒各若干 ，
3 、叠成葵花瓣造型 。
做法 ：
1 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，白糖100克，然后起油锅至热，还可做成多种美食 ，白菜叶3片 ，
做法 ：
1 、
5 、将鸡蛋去黄 ，洗净用清水涨发后下锅，蛋白 、加水和精盐煨至入味 ，留底油将姜蒜爆锅 ，制作10个 。料酒 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，
4、浇淋用清水、
2 、精盐 、蜜橘150克 ，酒 ，放入碗面上压平后入笼 ，姜 、白糖150克，蒸至酥烂 。将白莲子洗净煮熟待用 。