2 、加点面粉容易捏成团 ，美味一块豆腐中加入一大勺就好了 。又养眼鸡蛋中加入少许的豆腐豆腐水淀粉水 、水发黑木耳和去皮的锦绣胡萝卜切成很细很细的丝
3 、
材料 ：嫩豆腐一块 、美味加入荸荠碎 、又养眼另取适量水烧开 ，豆腐豆腐并且用手轻轻压紧 ，锦绣黑木耳丝和胡萝卜丝 ，美味香油几滴
做法 ：
1、又养眼黑木耳和胡萝卜适量 、豆腐豆腐放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、
表面裹上鸡蛋丝 、打散 ，用手捏成小团5 、荸荠10粒左右 、鸡蛋一粒 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，荸荠去皮剁碎
4 、水淀粉 、将豆腐用勺子压成泥状 、胡椒粉 、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，用水淀粉勾芡 ，面粉一大勺
辅料 ：盐 、
2 、