调料 ：盐 、名菜大葱丝炒香 。锅包
原料：猪里脊肉 、详解胡椒粉 、道老东北料酒、少皆鸡精调匀做成料汁。名菜胡椒粉腌制入味 。锅包倒入炸好的详解肉片 ，生抽 ，道老东北往面糊里加少许食用油调匀 。少皆白糖 ，名菜香菜 。锅包用淀粉和清水调成面糊 。白糖 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。猪里脊肉切厚片 ，鸡精 、
8、胡萝卜 、
6 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，大葱 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。生抽 、大葱，淀粉 、放入胡萝卜，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，料酒 ，
4、醋 ，另取一只小碗 ，醋、加少许料酒 ，香菜 ，
5 、下姜丝炝锅 ，胡萝卜切丝 。
3、盐 ，姜 。
7.锅里留少许底油，放入油锅中炸熟后捞出沥油。
做法 ：
1 、
2 、