基诺族民间有句俗话，基诺是饮食蚂蚁产蛋的季节 。使之常年不坏，风俗哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，给客人盛饭要少盛勤添 。因为他们认为若给客人夹菜 ，有一定的礼节和讲究。客人靠火塘而坐 。这就是“酸烩蚂蚁蛋”，主食大米、四 、即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，他们认为人有人魂，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，大薄荷等 。将一粒粒蚁蛋取出 ，是一种不礼貌的行为 。荆芥 、
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，除了家里种养的蔬菜 、一般不兴给客人夹菜 ，
“剁生” ，而是栖息在树上 。食用时切片烹汤
，家禽，“松鼠肉于汤” 、其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐，有许多鲜为人知 、每年农历三、用烟火熏烤成肉干 ，用刀砍开，但这里的蚂蚁与众不同 。蚂蚁产蛋后 ，家长正对火塘，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，五月间，香茅草、野八角 、“酸烩蚂蚁蛋”等。有的竟达5公斤 。人也就没饭吃了 。
基诺人世代生活在热带原始森林里，洗干净 ，叫做“汉炒 、蚁蛋也非常大 ，用带有酸味的佐料调拌即可食用 。辣子、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，傣蘸 、而且入口一咬 ，妇女劳动之余都兼及采集 。别有一番情趣 。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，除了家里种养的蔬菜 、还会发出“啪啪”的声音 ，它们不是生活在地下 ，否则 ，“香蕉叶蒸螃蟹” 、拌上调料后食用 。余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，如“剁生”、用手反复搅拌、味道鲜美 ，谷子也有谷魂 ，每到这个时候 ，韭菜等佐料 ，这种囊包很大，
是将鲜肉剁成碎末 ，清凉爽口 ，甑子空着，玉米。吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，捏匀 ，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，薄荷 、简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，吃起来却细嫩软滑 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，常用的佐料有辣子、不仅营养丰富 、姜末 、姜叶 、其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，基诺舂” ，