18 、焖猪
16 、南乳
调料 ：盐 、花生蒜炒出香味 。焖猪开锅后加入泡浸过的南乳花生 。
6、花生
焖猪猪蹄洗净剁块 。南乳8 、花生花生提前泡浸20分钟 ，焖猪葱 、南乳放入4-5克盐。花生
21 、焖猪酱油、然后焯烫一下 。然后放入香油和食用油 。
12 、
14 、加入白糖（大概30克左右） 。将焯烫好的猪蹄捞起 。
7、蒜。
材料 ：猪蹄 、姜切成片 。放入姜 、倒入调好的南乳酱 。
9 、糖 、煸炒1分钟 。焖至汁至浓稠即可 。再加入清水 。南乳（五块） 、
20 、然后倒入瓦锅内 。
17 、
10 、起锅倒入猪蹄（不用放油）
11 、盖上盖子大火煮开转小火焖1小时 。加入适量的盐。海鲜酱倒入南乳中拌匀 。
22 、香油 、姜 、海鲜酱（2勺半） 、
5 、
15 、食用油 。
4 、白酒 、大葱切段 ，
19 、花生 、
2 、
做法 ：
1 、准备所需材料 。加酱油 。
13、
3 、猪蹄凉水下锅 。再将适量白酒倒入南乳中调匀备用 。