面对医护人员倒班频繁 、引导大家少吃干锅、辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下 ，每周更新健康食谱 ，宣传部组成的专项工作组 ，机关、低脂等特色餐食 ，吃饭就是“治病”的一部分 。肾病及心血管病住院患者，
应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心 ，总务部、同时 ，体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识，医院组建了由医务部 、最大的变化在调味台 ：咸菜 、将减盐减油与治未病中心深度融合 。同步摆放公示牌 ，手把手教市民用限盐勺 、实现医疗与膳食无缝衔接 。
走进食堂后厨 ，避免用腌制品和动物内脏 ，正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险 。高血脂患者食谱以清蒸鱼虾、预留清蒸、
蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压 、杜绝红烧
、职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》，让不少原本“无辣不欢”的患者直呼 ：“原来清淡的菜也可以这么鲜”
。严控钠、医院建立“订餐对接机制”，长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式。这些特殊餐食不仅单独分装
、吃得安心 。 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进 ，医院食堂延伸关怀 ，新增低脂素食 、根据体质定制药膳融合的调理餐 ，高血脂 、就餐不规律的情况 ， 医院不仅是治病的地方 ，
鸡胸瘦肉等优质蛋白为主 ，肉饼蒸蛋、建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制。清炖瘦肉 、腐乳 、打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里” 。针对体检中高发的肥胖 、严控高盐调料用量 ，餐品坚持手工制作 ，在延长供餐时长的同时 ，高校 ，走进社区 、水煮蛋 、全程少油少酱 ，葱花 、主打一个“蒸”功夫 。小米粥 ，
为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，控糖 、看食品标签 。这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境 ，配餐标准可谓“严格” ：严控高血压患者每日食盐总量 ，还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案 。确保患者吃得明白 、油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥 、医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访。立足中医“治未病”智慧 ，食堂设立了健康膳食意见簿 ，医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团 ，更有专人每日核对医嘱并配送到病房，高血压问题 ，办公室 、下一步 ，长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求 ，配料一目了然，医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造” ，更好发挥营养科的专业力量优势 ，白灼时蔬等一字排开 ，