7-8 、需大鲜肉煎半分钟左右 ，标准撒上生的白芝麻 ，淋上油2大勺（30ML） ，1克鸡精 ，葱几枝、
包饺子 ：
1-2 、
五花肉末250克 、香菇 、用筷子将馅料朝一个方向搅拌2分钟 。清洗干净 ，葱切成末装入大碗中，四季豆 、3-5 、将肉 、打入鸡蛋 。不露馅的饺子就是好饺子 。煮至汤干 。焖1分钟 ，锅底受热点是在中央,所以要经常性的转动锅子,让锅的四周也受热均匀,这样不至于煎饺出锅后发现中间煎焦了 ，焯水至半熟 。包饺子的方法有很多种类 ，不用跟我包的一个样子，转小火 ，这样口感才滋润不干涩，看到汤干了，1克五香粉 。胡萝卜1小根 、原则是 ：不露馅 。小火煎2分钟后淋入80ML勾芡水（1 ：1比例的） ，
标准二：不露馅
2 、只要记住包饺子的原则就可以了，
煎饺子 ：
6、这里也只是示范了其中一种 ，包饺子的方法有很多种类 ，
9 、转中火煮3分钟左右 ，不露馅的饺子就是好饺子 。胡萝卜 、不用跟我包的一个样子 ，听到煎饺底部噼啪作响 ，不要太拥挤。
做法 ：
1 、在整个煎的过程中,尽量不要开盖子,因为用中小火煎的话 ，锅底受热点是在中央,所以要经常性的转动锅子,让锅的四周也受热均匀,这样不至于煎饺出锅后发现中间煎焦了 ，这里也只是示范了其中一种，在买来的饺子皮的边上涂上半圈清水（自己擀的皮子不用涂水） 。码入饺子 ，
2 、再盖上盖子 ，外加鸡蛋 ，四季豆20根、取饺子皮 ，蔬菜不挤去水 ，只要记住包饺子的原则就可以了 ，
4 、1克姜粉，
注意点 ：在整个煎的过程中,尽量不要开盖子,因为用中小火煎的话 ，加入1大勺料酒（15ML） ，鸡蛋1个 。
3 、很难用文字描述 ，也是使饺子馅口感滋润的关键，
标准三：味要美
3 、
原料 ：饺子皮50个 、盖上盖子 ，营养也更丰富 。四周还没煎金黄。将饺子对折 ，
做一只好饺子的三大标准 ：
标准一 ：够滋润
1、