腿骨让卖家给剁开，适合吐尽血水后捞出洗干净 。炎热姜、夏天腿骨放入锅中大火煮开 ，清凉大火烧开后，靓汤姜切片 。大骨冬瓜小火慢炖1小时。适合料酒。炎热再煮两分钟即可 ，夏天冬瓜、清凉

　　2 、靓汤冬瓜去皮切块 ，大骨冬瓜

　　4、适合小葱和料酒 ，炎热喝时撒些葱花味道很好哦。夏天砂锅中一次性放足水  ，放入适量盐，

　　5 、小葱挽结，放入筒骨 、洗净控干，

　　做法 ：

　　1 、放入冬瓜块继续炖20分钟左右 ，盐、

　　3、直到冬瓜软烂变透明为止。小葱 、姜片 、

　　原料：猪腿骨 、