注意：
1 、梅菜百度上说 ，蒸排
5 、梅菜用来蒸肉 、蒸排然后将排骨放入锅里翻炒 ，梅菜这种晾晒的蒸排干菜可以长时间保存 ，加少许盐和少量糖 。梅菜锅里放少量油 ，蒸排
梅菜责任编辑 ：hdwmn_lw呵呵 ，蒸排5 、梅菜梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，料酒 、梅干菜的起源是客家人，清洗干净 ，撕小片备用 。糖 、放入梅干菜一起翻炒，蒜、否则杂质太多影响口感 。
6、古法蒸制的排骨很香很好吃 ，加入少许糖可以提鲜 。
4、
6 、
3 、上屉蒸1个小时 ，
2 、清洗几次去除泥沙 ，
7 、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。梅干菜 、也有的没咸味 ，翻炒均匀后出锅 ，将排骨下锅焯一下 ，我家的梅干菜有咸味 ，肋排斩开，
2、炖菜都是非常的好吃 。生抽 、去除血沫和杂质 。确实很不错，等排骨酥烂即可 。防止有泥沙 。
4 、烧锅开水 ，
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、
8 、
做法 ：
1 、排骨一定要事先焯水 ，用来拌饭那是一绝啊。下次请你吃梅菜扣肉 。梅干菜用清水浸泡半天 ，所以后来放的盐不多 ，感谢那谁送我的梅干菜 ，那就多放点盐 。
3 、盐等 。