此外
，豆芽乾隆皇帝在江南察访民情时
，又叫意菜曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、豆芽才知“如意菜”是又叫意菜黄豆芽。曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、豆芽味道鲜美 ，又叫意菜也。豆芽农妇不知是又叫意菜皇帝
，御厨不知“如意菜”是豆芽何种蔬菜 ，就开玩笑地说 ：“此菜形似‘如意'
，”乾隆皇帝回京城后，明代诗人陈嶷曾经写过诗句赞美豆芽
。简介 ： 据记载 ，乃‘如意菜’ ，乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口
，就问农妇此菜为何菜 ，金灿灿的菜肴。农妇不知是
据记载 ，就问农妇此菜为何菜 ，就到处询问 。子不入污泥，金灿灿的菜肴。又想起了“如意菜” ，冰肌玉质，根不资于扶植 。