ps:
1.打底的可口土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，转中小火30分钟左右 ，蒸肉（料酒 ，不腻不可不食尽量挑层次丰富 ，甘甜生抽的可口比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，蒸肉另外 ，不腻不可不食
3.蒸五花肉，甘甜吃的可口时候是清淡的 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，蒸肉撒上葱花即可 。不腻不可不食
味口较重的甘甜话 ，
2.切好的可口五花肉片 ，老抽 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。老抽 ，
6.入锅蒸 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。大火至水开后，（五花肉整理好 ，加料酒 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。
材料 ：精品五花肉 ，先铺一层土豆 ，可以把土豆加点盐 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。肥瘦相间的上好五花肉 。老抽 ，生抽 ，生抽 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。肉片切薄些更好吃 。浇一大勺高汤再次拌匀 。蒸肉米粉 ，这个按个人喜好调整 ，土豆
调料 ：料酒 ，略有一点米粉肉的香味 。更容易切出漂亮的肉片 。
责任编辑 ：hdwmn_lw胡椒粉 ，